Gelée délicate, au goût floral
Zarte Gelee, mit blumigem Geschmack
​​
Pourtant une recette ancestrale, la gelée de fleurs de sureau est un peu passée aux oubliettes. De par sa couleur, elle ne ressemble à aucune autre gelée et mérite amplement le détour.
Obwohl die Holunderblüten Gelee ein uraltes Rezept ist, ist es ein bisschen in Vergessenheit geraten. Aufgrund seiner Farbe sieht es wie keiner andere Gelee aus und ist dem Umweg wert.
 
Conseil d’association:
Avec du pain blanc, pour ne rien rater de son arôme subtil.
Assoziation-Tipp:
Mit weissem Brot, um nichts von seinem subtilen Aroma zu verpassen.
 
Composition: Fleurs de sureau, jus de citron, eau, sucre, agar-agar
Zusammensetzung: Holunderblüten, Zitronensaft, Wasser, Zucker, agar-agar